基本信息
| 标准名称： | 感官分析方法 成对比校检验 |
| 英文名称： | Sensory analysis method-Paired comparison test |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 农业、林业综合 >> 基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 感观分析 |
| 替代情况： | 被GB/T 12310-2012代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1990-04-01 |
| 实施日期： | 1990-01-02 |
| 首发日期： | 1990-04-18 |
| 作废日期： | 2012-11-01 |
| 主管部门： | 农业部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 农业部 |
| 起草单位： | 中国农科院分析测试中心、 中国肉类食品综合研究中心 |
| 起草人： | 崔淑文、朱红、牛景金 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 9页 |
适用范围
本标准规定了用于检验两个产品间感官特性差别的方法。检验之彰首先明确是单边检验还是双边检验。本标准适用于定向差别检验、偏爱检验、培训评价员。
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所属分类： 农业 林业 农业 林业综合 基础标准与通用方法 食品技术 感观分析